Asher de Silva

Les frênes (Fraxinus en latin) sont un genre de plantes à fleurs de la famille des Oléacées. Ce sont des arbres reconnaissables à leurs feuilles composées pennées et à leurs grappes de samares simples, localement surnommées « langues d'oiseau ». Une frênaie est une forêt de frênes ou riche en frênes.

On connaît une cinquantaine d'espèces de frênes réparties sous les climats tempérés et subtropicaux de l'hémisphère nord.

Fraxinus excelsior peut atteindre 40 mètres de hauteur à l'âge adulte et vivre 250 ans. En France, on en trouve jusqu'à 1 400 mètres d'altitude.

Les frênes peuvent porter indifféremment des fleurs hermaphrodites, des fleurs mâles et des fleurs femelles, mais on rencontre aussi des arbres exclusivement mâles ou exclusivement femelles. La pollinisation est anémophile (34 espèces) ou entomogame (14 espèces). Les grains de pollen, d'un diamètre de l'ordre de 25 µm, sont produits en abondance et ont un fort potentiel allergisant.