Chu Po-Yee

Yip Man ou Ip Man (chinois traditionnel : 葉問, chinois simplifié : 叶问, pinyin : yè wèn ; cantonais Jyutping : jip man), ou Yip Kai-man (葉繼問) est un grand maître chinois de wing chun, art martial chinois.

Il a étudié le wing chun auprès de Chan Wah-shun, Ng Chung-sok et Leung Bik. Il a fondé à Foshan un centre de formation aux arts martiaux, aujourd’hui transformé en musée. Plus tard, il a tenu des écoles à Hong Kong. Bruce Lee a fréquenté quelques années son école pendant son adolescence, sans apprendre le système complet, ni apprendre directement de Yip Man. Bien qu'il soit admis que Yip Man a structuré le Wing Chun, il est fort probable qu'il ait modifié le style sans que l'on puisse déterminer avec précision la nature de ces changements. En effet, aucun témoin, y compris parmi ses disciples formés de ses mains, ne l'a jamais vu s'entraîner personnellement durant sa période à Hong Kong.

Face à l'afflux considérable d'étudiants suivant l'implantation de son école, Yip Man a dû opérer une massification de l'apprentissage. Il a ainsi systématisé sa pédagogie pour réussir à enseigner au plus grand nombre, répondant ainsi à une demande croissante.