Florent Sabatier

Patrick Sabatier, né le 12 novembre 1951 à Paris, est un animateur audiovisuel et producteur de radio et de télévision français.

Il a marqué l'histoire de la télévision française en présentant diverses émissions de divertissement et talk-show surtout en première partie de soirée, sur TF1 dans les années 1980-1990 et sur France 2 dans les années 2010.

Débutant en 1976 dans l’émission pour la jeunesse Les Visiteurs du mercredi l'après-midi sur TF1, il connait le succès dans les années 1980 sur la même chaîne avec des émissions populaires telles que Avis de recherche, Porte-bonheur, Atout Cœur et Le Jeu de la vérité. Après avoir été récompensé d'un Super 7 d'or pour le succès de ses émissions, il fait un passage sur La Cinq en 1987, aux commandes de quatre programmes en moins d'un an dont Travelling consacré au cinéma puis retourne sur la première chaîne où il présente Et si on se disait tout... et Tous à la une. Il connaît ensuite une baisse d'activité après son limogeage par TF1 et RTL en 1992.

Entre 1995 et 2004, il exerce sur des chaînes du câble notamment à la tête de Pendant la pub, une émission d'interviews sur Monte-Carlo TMC, de 1998 à 2003, pour laquelle il reçoit le 7 d'or du meilleur animateur du câble-satellite

En 2008, il est présentateur sur la chaîne régionale Cap 24 et revient sur une grande hertzienne, France 2, où il anime brièvement N'oubliez pas les paroles ! durant l'été puis régulièrement le jeu Mot de passe entre 2009 et 2016 ainsi que les prime-time L'aventure inattendue, Les Stars du rire et Simplement pour un soir notamment. En 2019, il arrive sur C8 pour deux émissions dont une rappelle le concept d'Avis de recherche et l’autre celui du Jeu de la vérité.

En 2025, il interprète, pour France 3, l'un des personnages principaux du téléfilm Meurtres à Épinal.

À la radio, il a exercé sur Europe 1, RTL, France Inter, RMC, France Bleu et MFM Radio.